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Diddl

CREPES BRETONNES

Les ingrédients pour 24 crêpes :

- 250 gr de farine

- 1/2 cuillerée à café de sel

- 2 cuillerées à soupe de sucre

- 2 cuillerées à soupe d'huile

- 1/2 litre de liquide (moitié eau, moitié lait, ça rend les crêpes moelleuses).

- 3 oeufs

- du beurre fondu pour graisser la poêle

Le matériel :

- une terrine

- un petit saladier (pour battre les oeufs en omelette

- une cuillère en bois

- un verre (doseur si possible)

- une poêle

- une louche

- une spatule (pour décoller et retourner les crêpes)

1 - Mets la farine dans la terrine, fais un puits et verses-y la moitié du liquide.

Pourquoi seulement la moitié ? Parce que cela t'évitera de laissr reposer la pâte.

2 - Quant tu as bien tout délayé, tu ajoutes les oeufs battus en omelette.

3 - Maintenant, toujours en délayant, ajoute l'huile, le sel, le sucre et le reste de liquide. Prends ton temps. Ta pâte doit être coulante sur la cuillère en bois et non pas liquide. Si c'est le cas, rajoute un tout petit peu de farine. La pâte est prête.

4 - Dans la poêle chaude et graissée, verse une demi-louche de pâte à crêpes. Et maintenant, place au génie : essaie de napper le plus régulièrement possible le fond de la poêle en question. C'est pas si facile que cela et, si tu y arrives du premier coup, tu peux crier victoire. Bon, ça y est, tu commences à avoir la main ? Eh bien, continue ! Tu as encore quelques crêpes à faire...

5 - Au bout d'une minute et demie, les bords de la crêpe se soulèvent et elle est prête à se détacher. C'est le moment de la retourner à l'aide de la spatule ou, si tu préfères, de la faire sauter.

Une autre minue et demie et ta crêpe est cuite. Il ne te reste plus qu'à la garnir.

SI TU AIMES LES CREPES MOELLEUSE, FAIS LES CUIRE SUR UN FEU TRES FORT;

SI TU LES PREFERES PLUS CROUSTILLANTES, METS PLUS DE SUCRE DANS TA PATE ET FAIS LES CUIE AU CONTRAIRE A FEU TRES DOUX;

Voici une nouvelle création

Je vous adresse tous mes voeux.

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Je m'appelle Sandy.J'ai 10 ans.Je suis créative.

Mes poissons s'appelle:Citron,Litchi,Orange et Kicou.

SANDY

Bonjour

ma première créationmes amis et les voitures